Coco, bentô & co

Après deux journées magnifiques et des températures particulièrement douces, j'ai hâte que le printemps soit de retour... A défaut d'une météo clémente, un bento de transition : j'en suis encore aux clémentines et je termine les sablés de Noël (ici, oiseaux...

Envie furieuse de maki mais on est à l'heure où les magasins ferment et le poisson cru m'est nterdit pour l'instant. Est-ce suffisant pour renoncer ? Que nenni ! On se rabat donc sur le congélo et le placard : résultat des courses : onigiri fourrés au...

Nouveaux ingrédients testés : la pomme de terre et les haricots verts. Les peitis fagots tiennent très bien avec un élastique de silicone et sont plus faciles à positionner dans le bentô. Pour la pomme de terre, aussi facile à découper crue que cuite,...

DSC07553 par cocobento.over-blog.com Toujours dans les essais : aujourd'hui je me suis attaquée à un ingrédient basique mais bien pratique pour les bentô: la carotte. J'ai essayé l'économe pour les lamelles : pas mal mais j'en reste à des spirales (il...

Le matériel pour débuter m'a été apporté sous le sapin (j'ai dû être sage car j'ai été gâtée!!!) Des emporte-pièce et découpe-saucisse, des moules à onigiri, des feuilles de baran, petits flacons et des piques. Bien sûr un bentô avec étage et séparateurs...

Tout premier bentô d'une longue série je l'espère ! Réalisé pour le concours de Noël de July, c'était l'occasion ou jamais de s'y mettre !